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该机利用几何分割原理和偏心摆动原理,将面团在5-10秒内分割成30份形状均匀,重量相等的面团,省时省力,大提高面包房的生产功效.半自动分割滚圆机用途是具有将面团平均分割搓圆的功能,分割搓圆后小面团重量一致,组织密实,可节省人工并且消除人工的造成的差异.刀盘清洁起来方便简单.