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海兴生态养殖专业合作社的芦花土鸡蛋的产蛋周期长，芦花鸡是珍禽类鸡种，它产的芦花土鸡蛋每2-3天才产蛋一枚，普通鸡蛋一天产蛋一枚。营养价值高比一般的土鸡蛋高，芦花鸡鸡蛋蛋黄更圆厚，蛋清光亮浓稠。蛋黄中卵磷脂、生物蛋白、维生素等含量更高。胆固醇低更适合孕妇、婴幼儿、儿童及老年人等特殊人群食用。

常食用芦花鸡蛋能健脑益智，避免老年人智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。营养学家用芦花斑鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了意料之外的惊人效果。芦花斑鸡蛋中含有较多的维生素B2，它可以分解和氧化人体内的致癌物质，鸡蛋中的微量元素也都具有防癌的作用。鸡蛋蛋白质对　肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的　再生。芦花斑鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，被人们称作“理想的营养库”，营养学家称之为“完全蛋白质模式”。