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  芽苗菜培育太难?掌握这5个要点,让你轻松学会芽苗菜培育

芽苗菜清脆爽口又营养丰富,很多人都喜欢吃.那么,芽苗菜是怎么培育出来的呢?今天我们就来看一下.豆芽和豆苗,这是两种不同的东西,以这种方式为例,我们来说芽苗菜的培育.这样的一些芽苗菜或者豆苗这些菜,现在很多人在家里头也培育,还有采用这种方式可以进行育苗以后,用来给动物提供青饲料,改善动物对精饲料的吸收.

我们人类也喜欢吃这样的用种子直接发育出来的一些苗.这些种子使用的最..好是不脱色的,然后品质要高,出芽率要高.出芽率要太低了,那些不出芽的种子容易形成,容易发霉,容易腐烂,造成了对这些正常的种子的影响.

1、在这个过程中间采用水喷淋的方式,动态的水喷淋来对这些种子加湿,效果是最..好的.这些可以使用循环水,但是还是尽可能地换水或兑水进行处理,主要是去除水中的一些养分,还有去除水中滋生的一些细菌,来防止种子发霉.

这种发霉应该是芽苗菜生长过程中间的最..大的一个障碍,这个也可以在网上看到,很多人生豆芽,刚开始可能生得很容易,但是后续的时候基本上每次控制不好温度和卫生状况,清洗的频度太少,最后种子豆子都变粘了,发霉了,腐烂了.

2、我们也研究采用曝气杀菌,也就是在水里面加气.然后用加过气的这水去做喷淋,或者是在喷淋的时候,喷头上增加把气体和水混合在一起,就变成那种泡沫水,那么提高杀菌的效果,减少水的消耗,提高水的利用率,减少污水的排放.

3、另外我们在必要的时候从芽菜到苗菜.芽菜只是利用它种子自身的这些能量来生长出来的.比方说豆芽它就是如果不见光,那么它为了在寻找亮光,它在想象它从土里头去钻出来,那么它颜色就是浅的,然后它是采用它自身携带的养分变成了这样的种子,变成这样的苗,这样的苗很嫩.

但是如果你要是一见光以后,它的颜色也会变化,它就开始光线如果足够强,它就开始发芽,就会变绿,开始光合作用,吸收外部能量了,同时它的植株的强度就增大,纤维素也就增加了,所以口感也就改变了.

所以见光和不见光是不同的结果,适合于不同的芽菜和苗菜的情况.我们在见光的过程中间,我们可以尝试也给它采用玫瑰红的光或者是玫瑰红颜色的专门的育苗的灯来补光.在室内的时候,在必要的时候,一旦它开始光合作用,就注意要必要的时候可以喷施二氧化碳,或者是采用一些方式能增加它二氧化碳的浓度,比方说是把育苗块的浸泡,还有点一个小的蜡烛在附近

4、另外我们也尝试也可以采用紫外线照射来防止这些种子发霉,我们也尝试了采用臭氧补气的方式来防止发霉. 要是具体的发豆芽,大家通常最麻烦的就是腐烂变质.这里头我们的经验主要就是豆子要好,你在发的时候对豆子要进行挑拣.水选把沉在下面的尽可能使用,要浮在上面的、不全的、破损的、干瘪的这些豆子都要挑出来,这样减少腐烂的根源.

5、每天至少要清洗三次,用水洗要换水,如果是浸泡的方式就要换水.换水的时候,一个是这些种子在发芽的时候要透气,你要是没有空气,它就会更容易变质,因为它在生长的过程中间它需要氧气的.所以你要是用水浸泡的这种方式发豆芽,那你一定要换水,因为水里头的氧气是有限的,你换的新水里头有氧气,陈水你要是不换,水里头的氧气会被这些种子消耗光,它就没有氧气,它就不生长,甚至就开始霉变了.