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林添水在查看芽苗菜的生长情况.
东南网3月21日讯 ,东山县樟塘镇下湖村村前溪旁,一条经旧村改造平整出来的道路通向林添水的蔬菜基地.
在一间90多平方米的自建厂房里,一块块方格盘内,芽苗们抽出绿油油、鲜嫩欲滴的茎叶.林添水介绍,在当地餐桌上,这样的蔬菜并不多见.
一般每天凌晨3点半,林添水便起床,把采摘装盒的芽苗菜拉到县城的市场上,交给菜贩售卖."现在,一公斤可以卖到30元左右,价格不错."令他没想到的是,月初第一批经过食品安全质量检测的芽苗菜刚刚上市,就吸引了不少"菜粉",顾客们都表示想要尝尝鲜.
"之前我还是村里抡‘锤头’讨生活的工人,收入不高."林添水感慨地说,捉襟见肘的生活让他有了转行创业的念头.

2018年11月,一次偶然的机会,林添水了解到芽苗菜的种植技术,通过广泛查阅资料,并询问专业人士后,他得知芽苗菜不仅口感佳,且富有营养,在市场上颇受消费者的青睐,便在当地引种."我们从东北引进花生和毛豌豆品种进行培育."在室内温度27℃左右的基地里,林添水每天仔细观察着芽苗菜的生长情况,并一一做记录."花生芽苗在生长过程中怕光照,所以上盘后我们会将其放进暗房内,并在方格盘上盖上盖子,让它们处于完全封闭的状态,6天后就可以进行收割."林添水说起种植管理技术头头是道,"每天都必须开窗通风,保持室内空气清新.使用过的方格盘,都必须经过消毒才可以二次利用.在培育芽苗菜期间不使用任何农药."
听闻林添水的蔬菜基地里出了"稀罕物",村民们纷纷上门参观,向他讨教一二.得到了大家的认可,林添水创业劲头更足了,计划着如果市场销售额持续不错,要扩大种植规模.