产品详情

肉制品专用杀菌锅鸭肠杀菌锅食品高温杀菌锅

诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅.严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着"诚信为本,合作共赢"的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质专业的服务!

生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患.每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜.这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人"中毒"细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感.

良心企业做有质量的设备,诸城是食品机械比较聚集的地方,不管是技术还是设计理念,我们这里都是先进的,如果您有需要食品机械,一定要来我们山东诸城看看,更不要错过我们衡石机械!

产品概述

1)、高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质.

2)、杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本.

3)、均一的水流交换方式,温度均衡,釜内无死角.利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久.

4)、电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作.采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺.

5)、PLC程序控制,可储存100多套杀菌公式,杀菌实现标准化.

6)、每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学.

7)、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,使食品承受的热量-保存其色、香、味,使每一种产品均可进行调理灭菌.杀菌温度**到正负度,有效避免产品蒸煮过度或灭菌不彻底的现象.

8)热分布均一,产品品质轻松控制.

9)、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好.

双层水浴式调理杀菌釜适用范围: